Un paseo por mi mente

A los pocos meses de llegar a USA me dió el bajón emocional que vaticinaban las guías de estudiantes extranjeros. Sonará raro pero he de decir que disfruto de algunos de los sentimientos que entendemos como negativos. Uno de mis hobbies favoritos es intentar plasmar lo que siento en un papel. Desde mi modesta perspectiva veo difícil atrapar una sensación sólo con con palabras, demasiada información y demasiado caótica como para constringirla por inflexibles vocablos. Normalmente añadir ritmo, o algún otro efecto de forma me ayuda a transmitir lo que siento, lo ideal, la poesía. A partir de aquí os invito a pasear por el estado de mi mente a finales de 2004.


Echo de menos despertarme por la mañana, abrir los ojos y encontrarme en mi habitación, rodeado de mis libros, de mi ordenador, de mi mesa de dibujo, de mis cuadros, de mis muebles.
Echo de menos escuchar a mis padres abajo en el salón, atareados con cualquier cosa mientras yo estoy aún medio dormido.
Echo de menos despertar a mi hermana por divertirme un rato y escuchar el correspondiente mosqueo que pilla.
Echo de menos bajar a mi salón luminoso y ver mi piano, siempre esperando a que me siente a tocarlo.
Echo de menos salir al jardín a despejarme y desperezarme mirando las decenas de bencejos que surcan velozmente el despejado y azul cielo.
Echo de menos observar a mi padre leyendo el periodico en el merendero mientras se fuma un puro.
Echo de menos ver a mi madre en el jardín atareada de un sitio para otro.
Echo de menos el murmullo nervioso de mis perros a mi espalda, esperando mis buenos días.
Echo de menos tirarme en el suelo a jugar con ellos cualquier día soleado.
Echo de menos sentarme en el porche a pasar el rato y observar a mi abuela, que llega de su casa, intentar abrir la cancela que tanto trabajo le cuesta y casi siempre termino yo levantándome y ayudándola.
Echo de menos compartir el almuerzo con mi famlia, quedarme dormido en el sofá después de comer, que mi madre cierre la persiana con intención de que duerma mejor pero que siempre acaba despertándome.
Echo de menos a mis amigos, las barbacoas en casa de Lucas, las escapadas a Portugal a comer sargos y herreras frescos, los fines de semana en Ayamonte y los copazos de ron Legendario bajo la cálida luz del atardecer mientras observamos el sol sumergirse en el mar a lo lejos, las cervezas a las nueve de la noche en el bar Macarena acompañada de su correspondiente tapilla de camarones, los viajes que nos pegabamos.
Echo de menos acostarme temprano y levantarme tarde.

Es difícil no echar de menos cuando te separa tanta distancia de tu casa, de tu familia, de tus amigos, de tu vida. Sentir esta sensación melancólica a la vez que placentera me hace pensar. Creo que estos estados ayudan enormemente a aprender a valorar tu entorno y a quienes te rodean, a darte cuenta de qué es lo realmente importante en la vida, qué es lo que vale y lo que no vale la pena. Hay que saber escuchar a la melancolía porque te da pistas para encontrar o no desviarte de tu camino de la felicidad.

Ahora es tiempo de desplegar alas y buscar aquí lo que tengo allí. No otros amigos, sino más amigos, no otro hogar, sino otro hogar más, no otra vida, sino más vida. Antes de salir de Sevilla escribí unas líneas en las que básicamente me propouse hacer algo que me gusta hacer en los viajes, escribir mis vivencias en un diario, con el objetivo de señalar en el tiempo el momento más o menos exacto en el que realmente empieza mi nueva vida, ya que cuando estoy a gusto en casa no me apetece escribir. En el momento en que deje de escribir habrá comenzado mi nueva vida. Obviamente aún sigo de viaje.

Historietas de un extraterrestre en Marte

Hace poco encontré en un cuaderno que tenía perdido un email que escribí durante el verano de 2004 a mis amigos y a mi familia, como pasa el tiempo. Por aquella fecha no sólo me emancipé y sino que acababa de aterrizar en los Estados Unidos. En la carta/email cuento algunas anécdotas que viví mientras aprendia a volar solo tan lejos de casa. Son gilipolleces, pero bueno, son mis gilipolleces, quedan para mi recuerdo y regocijo y ahora para el vuestro. Quizás os identifiquéis con alguna. Cuando te vas fuera pasas por distintas fases emocionales, en la primera todo es nuevo y excitante. En la segunda, cuando ya no hay tantas novedades pasas más tiempo recordando a tu gente que tienes tan lejos, te preguntas, que hago aquí, y la melancolía te embarga. En la tercera te asientas, afianzas amistades y empiezas a vivir y disfrutar de lo que tienes alrededor. El texto de abajo es claramente un ejemplo de la primera fase. Escribí otro en la segunda, aunque ese es más personal y no se si lo colgaré en este sitio que aún no sé como de público es.


Aviso: Se me ha olvidado completamente donde se ponían las tildes. Sí, hay unas reglitas, pero de la única que me acuerdo es de la que dice que las esdrújulas con hache llevan tilde por el final.

Pues hoy no voy a contar lo que me ha acontecido éstos últimos días, voy a cambiar de tercio. Hoy voy a contaros algunos contras de vivir solo aquí en USA. Algunos de ustedes ya los conocerán. Yo como soy nuevo en esto de vivir solo me han llamado la atención. Ahí van.

Todo esto me ha venido a la cabeza después de poner ayer una lavadora y una secadora. Todos habréis observado alguna vez las distintas fases que se suceden a la hora de lavar. Primero se ensucia, después se lava, se seca y se plancha. Este último paso aunque recomendable es opcional, y en mi caso la opciones son dos, o plancha otro o no se plancha. Solamente una clase de seres, llamadas madres, mantienen viva esta tradición digna del mas cruel exterminio. Mis fases no son las mismas que las de todo el mundo. La primera si que lo es y la llevo a cabo con bastante soltura. Ahora, en las siguientes mi lavadora y mi secadora empiezan a jugar un papel importante en el proceso. Ya que no sólo no lavan, sino que arrugan como to sus muertos, y claro, como el secreto de la última fase la tienen las madres, pues ya os podéis imaginar que pinta llevo. (Virgi, no le digas esto a mamá, dile que no voy mu arrugao, que las camisetas quedan más o menos bien y los pantalones casi no se ven, además, los zapatos los llevo taco de limpios).

Un consejo a la hora de comprar calcetines es que no sean de colores parecidos. Y si lo son, por ejemplo, azul marino y negro, que no sean de la misma marca para que por lo menos los distingamos por los elásticos. Es que ayer estuve un cuarto de hora para emparejar siete calcetines. Otro inconveniente de vivir solo es que te tienes que aviar (como la gripe) con tu propia memoria, que en mi caso va de la mano de mi orientación. Ahora nadie me dice eso de, no te olvides de… Llevo un mes con sólo siete pares de calcetines, así que tengo que lavar cada semana. Y yo me decía, coño que pocos calcetines me he traío. Hasta ayer que me acordé que metí unos pocos, para ahorrar espacio, dentro de las botas de montaña. Así que miré y efectivamente estaban ahí. Ahora tengo ocho pares más, ya está mejor la cosa.

Otro gran contra es la cocina, bueno, la cocina no, la comida que te intentas preparar en ella. El otro día compré lentejas. Así que me metí en el internete y saqué unas recetillas de la página del Arguiñano donde decía que tenía que echarles agua hasta cubrilas unos tres dedos. ¿Cómo quiere este tío que las cubra si las hijasputas flotan???? Cuando conseguí hundirlas les eché sus avios y le dí caña al fuego. Tres deditos de agua decía el hideputa, sopa de lentejas hice, aunque al final, después de drenarlas estaban comibles y con eso de la distancia me supieron hasta bien.

Ya por último os cuento otra cosilla, quizas un poco escatológica. No es un contra de vivir solo, sino de vivir aqui en USA. Todos en vuestras casas tendréis váter, pues yo aquí también. Lo que pasa es que el mio tiene más agua dentro. Os podéis imaginar por donde va la cosa? Pues entonces no sigo…Bueno mejor voy a seguir. Estás ahí to bien sentao hacienda tus esfuerzos y cuando consigues aliviar, plaff el váter contraataca en forma de chapoteo de agua fresquita, que va uno al váter con miedo. Lo bueno es que se va practicando y poco a poco cada vez te mojas menos y te entretienes a lo olimpiadas en el salto de trampolín. Éste un 6 que ha salpicao mucho. Coño, éste un 9.5 que ha hecho la entrada de puta madre. De acuerdo, me dejo de guarradas, lo que pasa es que por ahora no tengo más contras que contar, sólo despedirme y deciros que aunque la cosa vaya hoy de inconvenientes no estoy en momento bajón ni mucho menos. Estoy como desde que llegué, lo único es que la lavadora me puso ayer de mala leche.

Fuentes II: Some useful photography links

Sigo con la serie sobre fuentes de información en la Internet. En esta ocasión me vais a permitir que aproveche el texto de un mensaje que envié hace poco a un amigo aunque esté en inglés. Este era el texto:

I would like to share with you some of the sites I use to visit to enjoy and learn about photography and, also, see what other pro and amateur photographer do.

This first web page is a nice place to learn basic concept in photography. From depth of field to tilt and shift. http://www.randomequations.com/ Here, another one with useful tips and basic concept: http://www.idigitalphoto.com

THE place to learn about lighting and flash use is this www.strobist.blogspot.com
They have a course (lighting 101) and now they are working in a new edition Lighting 102. Also many tips and examples (On assignment) where you can try to reproduce the results.

Photography is an expensive hobby so why not to try to save some bucks if you can made some accessories instead of buying them. This are the places http://www.instructables.com/ (check for art or photography sections) and http://www.diyphotography.net/
From tripod to flash cables or replacing a broken part of your camera. Just more fun.

This one is funny. They organized contest and activities and give present to the participants like one week of rental for a lens or special equipment. http://www.photojojo.com

Nowadays most photographer that want to make money use microstock. Collection or databases where you place your photos (they will check for quality to accept them). They offer the photos at different rates and, if anyone buy your photo, you get paid for it. Some places pay up to 65% to the owner. In this world there is a guy that sell more photos than anyone else. This is his site: http://www.arcurs.com

I know you use photoshop, but there is another free option for this software, GIMP. Here is a good place with tutorial and videos with different techniques and tips. http://meetthegimp.org

In the same line of tutorial for an application we have Screencasters http://screencasters.heathenx.org/ The best place to learn the use of Inkscape. Do not miss the microsode videos. http://screencasters.heathenx.org/

These are some of the best world photographer. The first three work for magazine like National Geographics and they share their methods and techniques in their blog. The last two links are from a professional studio photographer in Cyncinaty. He made last year a blog to share his experience about bussiness, equipment, budget and so on. Nice guy with a small studio but with a real good name between the North American professional. Often referred by the first three in they blogs.
http://blog.vincentlaforet.com
http://davidtejada.blogspot.com/
http://www.joemcnally.com/blog
http://www.talkingtonphotovideo.com/
http://www.prophotolife.com

A guy who love photography and live next to Yellowstone really worth a visit http://www.codyredmon.com/blog

Last, but not least, a good site to see photojournalist. Big pictures of exceptional quality about the on going news around the world. Only one year working but already one of the most visited and linked photo place in the web.
http://www.boston.com/bigpicture/

Enjoy!

¿todo en inglés? ¿No hay sitios en español? Pues si, y muy buenos, pero por eso mismo le dedicaré una entrada aparte ya que esta se estaba alargando mucho.

Ant_J

Receta "Apple crumble"

Podria ser la traduccion "manzana con grumos"?

Se trata de una receta de mi madre, aprendida a traves de una tia de mi padre que emigro con su marido a Nueva York, donde residio durante muchos anhos de su vida. En mi casa la llamaban "tia Rosa". Mi madre, que escribio un libro de recetas de cocina casera, incluyo la de esta tarta, bautizandola como"Tarta de la tia Rosa". Lo de Nueva York viene a cuento porque alli fue donde la aprendio a hacer. Se la ensenho una vecina de origen judio, pero no creo que la tarta en si tenga tambien ese origen. Creo que existe una receta similar por aqui.

Segun mi madre, es una tarta ideal para tomar a media tarde acompanhada de un vino de Oporto.

Ingredientes (para 5-6 raciones):

- 5 o 6 manzanas grandes, cuanto mas acidas mejor.
- 150 g de harina
- 300 g de azucar blanco
- Una cucharada de levadura
- Un huevo
- Canela molida
- Un poco de azucar de canha
- 30 g de mantequilla

Elaboracion:

Pelamos las manzanas, las cortamos en porciones delgadas y cubrimos con ellas el fondo del recipiente, pero tampoco con muchas capas de manzana.
Por encima, espolvoreamos a nuestro gusto la canela molida, y tambien un poco de azucar de canha.
Aparte, preparamos en un bol el "crumble" que ira por encima de la manzana. Para eso mezclamos muy bien el azucar, la harina y la levadura. Sobre esto, anhadimos el huevo batido, y aqui esta el detalle mas importante (una vez que lo domines, la tarta te saldra siempre): hay que mezclarlo bien, hasta que el conjunto adquiera consistencia grumosa, sin ser excesivmente humeda ni ecesivamente pastosa, como grumos de diversos tamanhos, con una textura un poco aspera, diria yo.
Esta mezcla se esparce ahora sobre el otro recipiente, se distribuye bien, cubriendo toda la capa de manzanas y se pone la mantequilla por encima de todo, en finas tiras, bien distribuida por toda la superficie, pero sin llegar a cubrirla.

La ponemos 20 - 25 minutos en el horno a 200 grados (precalentado a 180) y cuando este dorada por encima, esta lista.

Suerte!

Aldo.

Dersu Uzala

Hola companheros,

Esta semana me ha tocado a mi hacer la propuesta de cinemateka. La sesion fue la menos concurrida de la historia debido a la marcha de Neus y la ausencia de Antonio. Dos bajas sensibles!

Por unanimidad habiamos decidido ver Dersu Uzala, la pelicula de Akiro Kurosawa inspirada en el libro homonimo del capitan Vladimir Arsenyev. La pelicula data de 1975, y se llevo el gran premio del festival de cine de Moscu y un Oscar a la mejor pelicula en lengua no inglesa.

El capitan Arsenyev era un topografo del Lejano Este ruso, que a principios del siglo XX estuvo encargado de explorar la region del rio Ussuri (afluente del Amur, en la frontera ruso-china). Administrativamente, hoy se situa en la provincia rusa del Primorsky Krai. Tambien pertenece al antiguo territorio de Manchuria, que se reparte hoy en dia entre China, Rusia y Corea.

A lo largo de sus exploraciones, el capitan se encuentra con un cazador solitario de la etnia Nanai (llamados Gol'd en ruso en aquel momento) que accede a ser guia de su expedicion. El nombre de este cazador era Dersu Uzala. Al principio era considerado por los componentes de la expedicion como un hombre excentrico. Pero poco a poco, por su habilidad e intuicion para sobrevivir en la Taiga, asi como por su gran corazon, se gana el respeto y la admiracion de todos. Llega a salvarle la vida al capitan Arsenyev en dos ocasiones y ayuda a evitar que los componentes de la expedicion pasen hambre, frio y se pierdan en el bosque.

Los Nanai, como muchas otras tribus de la zona del lejano este Ruso, tienen religiones con caracteristicas animistas y en las que es frecuente el chamanismo. A traves de estas creencias, la identificacion de las personas con la naturaleza es total: dotan de espiritu al agua, el fuego, el sol, la luna y los animales, a los que equiparan con las personas. En especial, veneran al tigre, al que llaman Amba, al oso (Doonta) y Gargar, el espiritu del bosque.

Para mi los temas principales de la pelicula serian la amistad en el ser humano y el respeto a la naturaleza. Me parece una pelicula muy bonita, que emociona, con un estilo que ya no se lleva en absoluto (ritmo lento, sobriedad). La he visto muchas veces, y a pesar de todo creo no soy capaz de captar la impresion real que les debio causar Dersu a los hombres que lo conocieron. Debio de ser mas impactante de lo que yo me imagino. Alguien que se solidariza y ayuda a gente que no conoce, que te salva la vida y no solo no le da ninguna importancia, lo hace como algo natual, sino que acto seguido se comporta como si nada hubiera sucedido.

Ahi van algunos links:

http://en.wikipedia.org/wiki/Dersu_Uzala
http://en.wikipedia.org/wiki/Vladimir_Arsenyev
http://en.wikipedia.org/wiki/Nanai
http://en.wikipedia.org/wiki/Ussuri
http://en.wikipedia.org/wiki/Primorsky_Krai
http://en.wikipedia.org/wiki/Amur_tiger
http://en.wikipedia.org/wiki/Shamanism

Hasta la proxima,
Aldo.

Un animal fascinante

El topo de nariz estrellada es uno de los animales más extraños que existen.

Su nombre científico es Condylura cristata. Este pequeño mamífero habita en la costa nordeste de Estados Unidos, y es el único representante del género Condylura y también de la variedad Condylurini.

Mide entre 15 y 20 cm de largo, y pesa unos 55 gramos, pero sin duda lo primero que llama la atención de este extraño animal son los 22 tentáculos nasales, de naturaleza sensitiva. Rosados y móviles, están erizados de receptores conocidos como órganos de Eimer. Nombrado en honor a Theodor Eimer, que lo descubrió en el topo europeo en 1871.


La posesión de dicha estructura sensitiva es común en los topos, aunque el de nariz estrellada es el que los posee en mayor número. debido a que C. cristata es ciego, se sospecha que emplea la nariz para detectar la actividad eléctrica de los animales de presa, si bien no existe una evidencia empírica consistente que confirme esta teoría.

Estos receptores que están formados por grupos de células epidérmicas unidos directamente al sistema nervioso. Se puede decir que ese órgano que lo convierte en el más raro para las fotografías, también lo convierte en un animal muy especializado.

Esta nariz estrellada y los dientes del topo, están especialmente adaptados a explotar pequeñas presas. Un artículo publicado en Nature indica que este animal es uno de los que más velozmente ingieren a sus presas, con un retardo de tan sólo 120 milisegundos entre cada presa viva deglutida. Y es que pueden llegar a ingerir casi su peso en presas cada día.

Los topos de nariz estrellada también pueden oler bajo el agua. Lo hacen exhalando burbujas hacia objetos o rastros de olor y luego vuelven a inhalar la burbuja para poder olfatear a través de la nariz.


Este órgano receptor es lo hace tan especial al topo de nariz estrellada. Y tanto depende el topo de su nariz, que hasta el nacimiento es en derredor de ella.




El Topo Estrella - video powered by Metacafe

Fuentes:

http://www.taringa.net/posts/info/1550890/Depredador,-ciego,-pero-con-una-nariz!!.html
http://es.wikipedia.org/wiki/Condylura_cristata

Para reflexionar...

Desde su extracción hasta su venta, uso y deshechado, todos los objetos que consumimos en nuestra vida diaria tienen efectos negativos sobre las personas y el medio ambiente, no sólo a nivel local, sino también lejos del lugar donde se consumen. Muchos de estos efectos no son muy evidentes, pero son reales. El proyecto "The Story of Stuff" es una animación de 20 minutos (en inglés), gráfica y simplificada, que presenta algunos aspectos de la cara oculta de los actuales patrones de producción y consumo.

Esta animación expone las conexiones entre diferentes aspectos sociales y ambientales relacionados con los productos de consumo y nos llama a crear un mundo más sostenible y justo. Probablemente no os descubra nada nuevo, pero os hará sonreír, pensar y mirar a vuestros objetos con otros ojos, quizá estas navidades sean un buen momento para plantearse alternativas, intentaré subir aquí algunas ideas, os dejo con The Story of Stuff:

http://www.storyofstuff.com/